栀子粳米粥

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栀子粳米粥原料

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栀子仁3~5克,粳米50~100克,蜂蜜适量。

栀子粳米粥制作方法

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1、栀子仁洗净,研成粉末。粳米淘洗净。
2、粳米放入锅内,加入清水适量。用旺火烧沸,转用慢火熬煎米熟,下入栀子仁粉末,搅匀,继用小火熬煮至米熟烂成粥,食用时加蜂蜜调味。可早晚餐服食。

栀子粳米粥本品特点

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功用为清热泻火。用于黄疸性肝炎、胆囊炎、目赤肿痛、急性结膜炎等症。宜忌不宜久服多食,平时大便泄泻者忌用。
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食品 菜品